Description
Source de cuivre, phosphore, zinc, calcium et vitamines, notre sarrasin est collecté auprès d’agriculteurs du Gers et de Bourgogne.
Sa culture ne nécessite que très peu d’irrigation et les abeilles raffolent de ses fleurs, faisant de cette plante un allié pour l’écologie !
La cuisson ? Comptez environ 15 mn dans l’eau bouillante.
