Description
Ce riz Basmati blanc bio équitable originaire du Pendjab est un grand riz de terroir, recherché pour sa saveur unique.
C’est une variété rustique de Basmati (littéralement “reine du parfum” en hindi), appelée Ranbir. Ce riz d’exception est cultivé pour nous sur ses terres d’origine, dans 14 petits villages ruraux du Jammu-cachemire, au Pendjab. Depuis 2018, 377 petits riziculteurs paysans se sont regroupés sous notre impulsion. Ils ont vu leur vie changer : l’agriculture biologique ne met pas leur santé en péril et grâce au commerce équitable, ils sont équipés pour travailler dans de meilleures conditions de sécurité.
Vous n’en croirez pas vos yeux : les grains de ce riz Basmati blanc bio équitable doublent à la cuisson ! Et c’est un régal !
L’avis du goûteur : Un parfum unique, fleuri, épicé, avec une note de noisettes fraîches.
Excellence environnementale : Soyez rassurés, notre riz Basmati bio et équitable a obtenu la meilleure note (A-AAA) au Planet-score. Ça vous étonne ? Pas nous ! La façon de cultiver le riz est déterminante pour le climat. Le nôtre est cultivé suivant les règles de l’agriculture biologique et il est issu du commerce équitable : deux prérequis fondamentaux et prioritaires si on veut lutter efficacement contre le changement climatique. Découvrez plus d’infos sur cette évaluation environnementale.
Cuisson 12 min
Valeurs nutritionnelles :
(100 g de produit avant cuisson)
Énergie 1486 kJ – 350 kcal
Matières grasses 1,3 g
dont acides gras saturés 0,3 g
Glucides 76 g
dont sucres 0 g
Fibres alimentaires 1,5 g
Protéines 7,9 g
Sel 0 g
