Description
100% Sirop d’Erable
Appelé beurre d’érable au Québec, le fondant est du sirop d’érable baratté. Le sirop d’érable est chauffé jusqu’à 104° Celsius, passé au bain-marie froid pendant 6 heures et enfin baratté (fouetté) durant 1/2 heure.
Ce fondant d’érable issu de l’agriculture biologique est particulièrement apprécié sur une pomme au four ou tout simplement sur une tartine de brioche dorée et autres pains grillés. Une pâte à tartiner onctueuse au délicieux goût d’érable.
CE PRODUIT A ÉTÉ ÉLU MEILLEUR PRODUIT BIO 2022 PAR UN JURY DE 100 CONSOMMATEURS
