Description
Le sucre de coco bio provient de la sève de la fleur de cocotier récoltée à la main.
Non raffiné, sans additifs et riche en nutriments (magnésium, fer)
Une alternative au sucre la plus durable !
Le sucre de fleurs de coco est considéré comme le plus durable. En effet, selon la FAO, la culture du cocotier nécessite peu de ressources (en particulier en eau) et sa production de sucre à l’hectare est supérieure de 50 à 75 % à celle de la canne à sucre!
Valeurs nutritionnelles (100 g de produit)
Valeur énergétique : 1586 kJ – 379 kcal
Matières grasses : 0 g – dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 100 g – dont sucres : 93.16 g
Fibres alimentaires : 0,16 g
Protéines : 1,63 g
Sel : 0,417 g
Potassium: 1379mg
Magnésium : 67.9mg