Fève Tonka – Flacon 30g

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Fève Tonka – Flacon 30g

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Description

Fèves de Tonka bio*
Dipteryx odorata

Graine du Coumarou ou Teck, arbre gigantesque d’Amérique du sud. Le séchage de la fève dure un an. Saveur forte et complexe, proche de l’amande amère. A utiliser rappée et modérément, elle se marie très bien avec le chocolat et les crèmes, dans les préparations de vos pâtisseries.

Informations complémentaires

Poids 0,0000 kg